Dia Internacional dos Povos Índigenas chama atenção para o papel da mídia

Foto: Mário Vilela/Funai

Hoje, 9 de agosto, é o Dia Internacional dos Povos Indígenas. Instituída pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura – UNESCO, em dezembro de 1994, a data é comemorada anualmente, numa referência ao dia da primeira reunião do Grupo de Trabalho das Nações Unidas sobre Populações Indígenas, realizada em Genebra, em 1982. O Grupo foi criado para desenvolver os padrões de direitos humanos que protegeriam os povos indígenas.

 Em 1985, esse mesmo Grupo deu início aos preparativos da minuta da Declaração das Nações Unidas sobre os Direitos dos Povos Indígenas. O Brasil também participou do movimento. Lideranças indígenas brasileiras se envolveram nos debates, impondo suas necessidades, exigindo o respeito às suas culturas e da sua forma de ver o mundo, às distintas línguas e à preservação de seus costumes.

Este ano, as Nações Unidas (ONU) procuram chamar a atenção para os media indígenas - televisão, rádio, cinema e mídia social - e seu papel na garantia dos direitos, como na preservação das culturas dos povos indígenas, além de influenciar a agenda política. Em 2017, comemora-se também o 10º aniversário da Declaração sobre os Direitos dos Povos Indígenas, aprovada em 2007 pela Assembléia Geral das Nações Unidas.

"O principal propósito da data é lembrar a importância da inclusão dos povos indígenas nos direitos humanos, sendo que muitas vezes são marginalizados ou excluídos. Outra finalidade é garantir a preservação da cultura tradicional de cada um dos povos indígenas, como fonte primordial de sua identidade. O Dia Internacional dos Povos Indígenas ainda presta homenagem a todas as contribuições culturais e sabedorias milenares que esses povos transmitem para as mais diversas civilizações no mundo", ressalta o presidente da Funai, Franklimberg de Freitas.

 Declaração sobre os Direitos dos Povos Indígenas

A Declaração estabeleceu padrões mínimos universais para a sobrevivência, dignidade e bem-estar dos povos indígenas. O documento histórico é o instrumento internacional mais abrangente sobre os povos indígenas, direitos coletivos, incluindo direitos à autodeterminação, terras tradicionais, territórios e recursos, educação, cultura, saúde e desenvolvimento.

Entre os principais pontos da Declaração sobre os Direitos dos Povos Indígenas, destaca-se, além do pleno direito de desfrutar de todos os direitos humanos e liberdades reconhecidas internacionalmente, o direito à autodeterminação, à autonomia ou ao autogoverno nas questões relacionadas a seus assuntos internos e locais e o direito a não sofrer assimilação forçada ou a destruição de sua cultura.

De acordo com o documento, os povos indígenas têm o direito de conservar e reforçar suas próprias instituições políticas, jurídicas, econômicas, sociais e culturais, mantendo ao mesmo tempo seu direito de participar plenamente, caso o desejem, da vida política, econômica, social e cultural do Estado.

Os Estados estabelecerão ainda mecanismos eficazes para a prevenção e a reparação de todo ato que tenha por objetivo ou consequência privar os indígenas de sua integridade como povos distintos, ou de seus valores culturais ou de sua identidade étnica e de todo ato que tenha por objetivo ou consequência subtrair-lhes suas terras, territórios ou recursos, entre outros.

 População

Há cerca de 370 milhões de indígenas em cerca de 90 países, representando aproximadamente 5% da população mundial. São mais de 5 mil grupos diferentes que falam cerca de 7mil línguas. No Brasil, segundo dados do Censo Demográfico realizado pelo IBGE em 2010, existem 896,9 mil indígenas com presença em todos os estados brasileiros. São 305 etnias, que falam 274 línguas.

Há também um grande número de povos isolados, não contabilizados pelo Censo. Nosso país tem a maior concentração de povos isolados conhecida no mundo. O Estado brasileiro, por meio da Funai, reconhece a existência de 103 registros, sendo 26 confirmados, todos na Amazônia Legal. Não há estimativa sobre número de indivíduos. Para monitorar esses territórios e defender os seus direitos de permanecer em isolamento voluntário, a Funai realiza levantamento de informações por meio de expedições em campo e de sobrevoos, com o objetivo de identificar a posição geográfica, as dinâmicas territoriais e demais vestígios que contribuam na proteção e na caracterização das áreas de ocupação desses povos.

Heloisa d'Arcanchy

ASCOM Funai / com informações da ONU

Benefícios do Maxixe para a saúde

Hortaliça tradicional do Norte e Nordeste brasileiro, o maxixe não tem a mesma popularidade no restante do país. O que é uma pena, pois ele apresenta grandes benefícios para quem o insere em sua rotina alimentar.
De nome científico Cucumis anguria, o maxixe é originário da África e teve seu consumo introduzido no Brasil pelos escravos. Seu nome popular tem origem no dialeto africano Banto.
Planta rasteira da mesma família da abóbora, melão e melancia, o maxixe se adaptou muito bem ao nosso clima tropical. Quanto ao aspecto, seu fruto apresenta formato oval, com casca espinhosa ou lisa, de cor verde clara. Rico em sais minerais, principalmente Zinco, embora muito nutritivo, o maxixe tem baixo índice calórico e pode ser consumido in natura, cozido ou em forma de chás e sucos.Conheça mais sobre essa hortaliça que, além de saborosa, tem muito a contribuir para a nossa saúde.

De custo acessível, o maxixe é facilmente encontrado em supermercados e feiras. Tanto as flores quanto o fruto são comestíveis e saborosos. As folhas de maxixe têm um sabor semelhante ao do espinafre, com um suave ardor, sendo muito utilizadas em recheios de tortas e quiches.Entre as maneiras de preparo estão:§  Cozido, em ensopados (culinária nordestina)
§  Como recheio (culinária árabe)
§  Em saladas, substituindo o pepino.
§  Adicionado a sopas e caldos.
§  Em sucos verdes, substituindo a couve.
§  Cozido junto com feijão
§  Também pode ser consumido em seu estado natural, preservando assim todos os seus nutrientes. Experimente cortá-lo em rodelas e adicionar sal e limão. Fica uma delícia!

A Maxixada – Na culinária nordestina, o maxixe é bastante apreciado em ensopados, como a tradicional maxixada, um prato típico que consiste em cozinhar o maxixe junto com outros alimentos, como carnes, quiabo e abóbora, acrescentando-se os temperos.Se preferir, a maxixada pode ser feita sem adição de carnes. Corta-se o maxixe em rodelas e refoga-se com sal, alho, cebola e coloral, junta-se tomate, pimentão e leite de coco. Depois de cozinhar, acrescenta-se tempero verde. Fica delicioso.Ao escolher o maxixe para consumo, prefira frutos firmes, com a cor uniforme e os espinhos inteiros, evitando os de cor amarelada. Como sua casca é fina, examine os frutos com cuidado para não amassá-los, pois eles escurecem e ficam inutilizados para consumo.O maxixe é repleto de vitaminas e minerais importantes para o nosso corpo, mas a campeão deles é o Zinco. Esse mineral é muito benéfico para o bom funcionamento do nosso metabolismo, principalmente quanto a açúcar e proteínas. Também é muito eficaz na prevenção a problemas na próstata, no controle do colesterol e em processos de cicatrização de feridas.Rico em Cálcio e Magnésio, esses dois minerais em conjunto são importantes para a saúde óssea e também ajudam a prevenir problemas cardiovasculares. Além disso, o consumo de maxixe ajuda a reduzir o índice glicêmico e baixar o colesterol ruim.

Como você percebeu, existem mais indicações para o consumo de maxixe do que pelo seu saboroso ensopado ou salada. Inserido no cardápio, o maxixe previne distúrbios na próstata, reduz o índice de colesterol, ajuda na cicatrização de feridas e também ajuda a eliminar aquelas manchinhas brancas das unhas, que aparecem por conta da carência de vitamina B e ferro.Rico em vitaminas e sais minerais, o maxixe pode fazer maravilhas pela sua saúde. Entre outros benefícios, podemos citar:

1.Ajuda a reestabelecer o sistema imunológico:Por conter Zinco, estimula as defesas do organismo contra a ação de fungos e bactérias.2.Ação Antioxidante:Restaura o sistema imunológico, inibindo a atividade dos radicais livres, nocivos à saúde, protegendo contra doenças e infecções.3.Fortalecimento dos ossos, cartilagens e dentes:Rico em Cálcio, seu consumo contribui para a saúde óssea, prevenindo aosteoporose na Terceira Idade.4.Acelera o metabolismo:O Fósforo presente em sua composição, auxilia na metabolização de carboidratos e na liberação de energia para o nosso corpo.5.Combate a anemia:Rico em Ferro, é um dos melhores alimentos para prevenir e tratar a anemia.6.Previne o envelhecimento:Graças à vitamina C, ajuda a produzir colágeno, trazendo mais firmeza e elasticidade à pele, prevenindo rugas e celulite.Maxixe para a imunidade – Consumir cru ou em saladas ou sucos. Na salada, cortado em rodelas, com tomate, cebola e azeite. Em forma de suco, junte maçã, cenoura e maxixe, laranja e umas folhinhas de hortelã.Maxixe para Diabetes – Ingerir suco de maxixe duas vezes ao dia auxilia no controle glicêmico.Maxixe para anemia – Use temperado com limão ou tome com laranjada, pois o ácido cítrico ajuda a absorver o ferro dos alimentos.

Embora sem comprovação científica, a medicina popular há muito tempo indica os benefícios do consumo de maxixe para o controle do diabetes. Uma receita muito benéfica consiste em raspar o maxixe e cortá-lo ao meio, adicionando um copo de água. Bata no liquidificador por cinco minutos, coe e beba duas vezes por dia: em jejum, ao acordar e 30 minutos após o jantar. Esse suco é um “santo remédio” para reduzir as taxas glicêmicas.Quando falamos hoje em alimentos poderosos para a saúde, sempre surge a pergunta: quantas calorias ele tem? Posso consumir à vontade? Esse é o caso do maxixe. Por ser um vegetal nutritivo, você pode se perguntar se o maxixe engorda ou emagrece.A resposta é que, mesmo sendo muito saudável, ele apresenta baixo valor calórico (cada 100 g de maxixe = apenas 5,1 calorias), podendo ser adicionado a dietas de controle do peso. Além disso, seu consumo traz a sensação de saciedade e ajuda a reduzir o apetite.Como dissemos no início desse artigo, o maxixe é usado em muitos pratos deliciosos, ainda que essa fama na culinária seja mais intensa no Norte e Nordeste do Brasil. Mas já é tempo dessa fama se espalhar. Conheça algumas receitas que dão um toque diferente ao seu cardápio.

1.MAXIXADA NORDESTINA

Não dá para falar em receitas com maxixe sem ir direto ao ponto com a tradicional maxixada. Anote o passo a passo e bom apetite!Ingredientes:§  400 g de carne seca
§  400 g de músculo de boi (em cubos)
§  Toucinho defumado – 1/4 de xícara (chá)
§  400 g de maxixe cortados em rodelas
§  Camarões secos descascados – 1/3 de xícara de chá
§  200 g de linguiça calabresa
§  03 dentes de alho picado
§  Pimentão picado – 1/4 de xícara (chá)
§  Cebola picada – 1/4 de xícara (chá)
§  Tomate picado – 1/3 de xícara (chá)
§  02 colheres de sopa de extrato de tomate
§  Pimenta do reino moída – 1/2 colher de chá
§  1/2 xícara de chá de hortelã
§  Sal a gosto.
Como preparar1.        A carne seca deve ficar de molho de um dia para o outro.
2.        Corte a carne seca em cubos e coloque em água fervendo por cerca de 10 min.
3.        Retire a carne da água, junte o músculo, toucinho, alho, cebola, pimentão, tomate e o extrato de tomate, levando ao fogo para refogar.
4.        Adicione pimenta-do-reino e sal a gosto.
5.        Acrescente água e deixe cozinhar
6.        Quando a carne estiver quase cozida, adicione a calabresa, a hortelã, os camarões e finalmente o maxixe!
7.        Quando os maxixes estiverem macios e cozidos, retire do fogo.
8.        Sirva com arroz branco.

2.REFOGADO DE MAXIXE

O refogado de maxixe é um clássico que serve de acompanhamento a qualquer refeição quente. Veja como é fácil de fazer.Ingredientes:§  12 maxixes
§  01 cebola roxa pequena e bem picadinha
§  Sal a gosto
§  Pimenta malagueta a gosto
§  02 dentes de alho pisados
§  Tempero verde a gosto
§  Azeite
Como preparar:1.        Lave bem o maxixe, raspe a casca retirando as pontinhas, corte em pedacinhos e reserve.
2.        Refogue cebola e alho, junte a pimenta cortadinha e o maxixe, continue refogando em fogo médio por mais 15 minutos.
3.        Não deixe secar o refogado. Se precisar, acrescente um pouco de água quente.
4.        No final, junte o sal e o tempero verde, a gosto.

Grande parte das pessoas que sofrem de cálculos renais se deve a uma alimentação errada, com excesso de sal, gorduras, embutidos e refrigerantes. O que o maxixe tem a ver com isto? Praticamente nada. Por muito tempo associou-se o Cálcio presente nos alimentos à formação de pedras nos rins. Por ser rico nesse mineral, o maxixe entrou na lista dos “vilões”, o que é pura injustiça. Na verdade, o que causa pedras nos rins são alimentos que contém Oxalato, e a presença do Cálcio é importante para eliminá-los do organismo. Portanto, para prevenir problemas nos rins, reduza o consumo de sal, amendoim, espinafre, chá preto e chocolate na alimentação. Quanto ao maxixe, pode consumi-lo tranquilamente.

Fonte: www.souagro.com.br

Benefícios da melancia vão além dos que você já conhece

A melancia é uma fruta muito refrescante e disso todo mundo já sabe. Cerca de 90% de sua polpa é constituída por água, e por isso ela é uma opção tão boa para manter o organismo funcionando de maneira equilibrada. Só que os benefícios da melancia não se resumem a isso. Continue lendo e descubra quais são.

Os principais benefícios da melancia

Além de uma ótima fonte para hidratação, você sabia que a melancia também é antioxidante e diurética? Ela ajuda a reduzir a retenção de líquidos e, graças ao combate que faz à presença excessiva de radicais livres no corpo, também dá um gás na prevenção de alguns tipos de câncer — principalmente do pâncreas, pulmão, cólon e próstata.

Inclusive, é muito recomendado que homens bebam muito suco de melancia como forma de prevenir o câncer de próstata — e com sementes e tudo, pois elas são muito nutritivas e não devem ser desperdiçadas.

Melancia também é “detox”

Algumas frutas presentes na natureza têm propriedades depurativas, ou seja, fazem uma limpeza do nosso organismo e eliminam toxinas e substâncias residuais por meio da urina.

Isso é muito bom especialmente para quem sofre de cálculo renal, ácido úrico elevado e até hipertensão.

Não engorda e faz bem

Melancia combina muito com verão. Além de manter o corpo hidratado, ela ajuda a manter você em forma e saudável durante os dias mais quentes do ano.

Ela é muito rico em vitaminas A, B e C e em alguns minerais também, a exemplo do cálcio, do fósforo e do ferro.

E você sabe o tanto de doença que dá para prevenir com um alimento tão rico como a melancia? É benefício demais para um texto só, então basta dizer que o sistema imunológico, o funcionamento dos nervos, a saúde da nossa pele, unha e cabelos, do sistema circulatório e até dos ossos dependem de bons níveis dessas vitaminas e minerais.

Circulação livre

A melancia também apresenta uma boa quantidade de licopeno, que é uma arma muito poderosa contra problemas cardiovasculares e contra os radicais livres — que aceleram o envelhecimento das células e fazem com que a pele perca firmeza e elasticidade.

Calmante natural? Sim!

Diversos alimentos são verdadeiros calmantes naturais, e a melancia é um deles. Neste caso, especificamente, é recomendado ingeri-la separadamente das sementes, que são bastante oleosas.

Uma dica interessante também pode ser juntá-la a cerejas sem caroço. Essa combinação é um excelente método natural para combater o estresse e também ajudar nos cuidados com a pele.

Melhora até a qualidade do sexo

De acordo com alguns estudos realizados nos Estados Unidos, a melancia também ajuda a evitar a temida impotência sexual, pois possui um nutriente – a citrulina – que age de forma semelhante ao princípio ativo do viagra.

3 receitas diferentes de sucos de melancia

Suchá rosa

Ingredientes

·         1 colher de sopa de hibisco à granel;

·         200 ml de água (para o chá);

·         1 fatia de melancia;

·         Folhas de hortelã ou capim-santo para aromatizar (opcional).

 Modo de preparo

Esquente a água até aparecer bolinhas no fundo da panela. Depois desse processo, desligue o fogo e acrescente as flores de hibisco. Deixe em infusão por cinco minutos. Quando esfriar, bata com a melancia, hortelã (ou capim-santo) e gelo.

Suco de melancia com canela

Ingredientes

·         3 fatias médias de melancia;

·         Uma pitada de canela em pó;

·         150 ml de água;

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e pode servir!

Suco antioxidante

Ingredientes

·         1 xícara (chá) de melancia picada;

·         1 xícara (chá) de morangos picados;

·         200 ml de suco de acerola;

·         1 colher (sopa) de mel;

·          

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador. Beba em seguida, de preferência, sem coar.

Fonte: Maximo Asinelli, médico nutrólogo.
Receitas: Carolina Arbache, nutricionista funcional da Natue.com.br, e-commerce de produtos para o bem estar, e Hannah Médici, nutricionista.

O Arraiá do Chinês, tem Ana Lôbo, Galope do Cannibal e PV Mello, no dia 29 de Junho.

A Festa Open Bar acontece no Espaço Pierre Chalita, em Jaraguá, misturando a cultura da China e do Nordeste do Brasil.

O Arraiá do Chinês vai agitar o período das festas juninas de Maceió no dia 29 de junho (sábado). A animação fica por conta da referência no forró Ana Lôbo, o balancê do Galope Cannibal e o arrocha de PV Mello. O show acontece no Espaço Pierre Chalita , em Jaraguá, a partir das 22h. Os ingressos estão disponíveis no Viva Alagoas. Acesso Vip e na plataforma online: outgo.com.br

O Arraiá do Chinês traz um open bar de peso para Maceió com whisky 12 anos Old Parr, vodka importada Ketel One e cerveja Premium Stella Artois, além de refrigerante e água. A festa é uma realização de V5 Produções, que há três anos atua no mercado de entretenimento de Maceió.

Arraiá do Chinês – Ele veio da China com uma paixão gigante por festas. Seus zoinhos puxados enxergam horizontes de possibilidades surreais. Seu maior desejo: levar todo o Mundo a viver experiências extraordinárias. É assim que a China e o Nordeste do Brasil se misturam num Arraiá pra lá de arretado e diferentão, o Arraiá do Chinês.

SERVIÇO:

O que?  Arraiá do Chinês

Quando?  29 de junho (sábado), às 22h

Onde?  Espaço Pierre Chalita

(Endereço: Praça Manoel Duarte, 77 - Pajuçara, Maceió – AL)

Vendas?  Viva Alagoas (Maceió Shopping), Acesso Vip (Parque Shopping) e outgo.com.br

Mais informações: 82-99638.2701

Cultura realiza III Festival Alagoano de Coco de Roda

Evento acontece de 26 a 29 de junho e conta com a participação de 17 grupos

Texto de Júlya Rocha

Folguedo alagoano considerado uma das danças mais tradicionais da cultura no Estado, o coco de roda é uma forte figura do folclore nordestino. Onde se canta o salão estremece. Seja no trupé, na alegria do cantar ou na exuberância das vestimentas, o coco de roda alagoano deixa sua marca por onde passa.

Valorizando a cultura local, o Governo de Alagoas, por meio da Secretaria de Estado da Cultura (Secult) em parceria com o Pajuçara Sistema de Comunicação (Pscom) e a Liga dos Cocos Alagoanos (Licoal), realiza mais uma vez o Festival Alagoano de Coco de Roda alagoano, que neste ano chega a sua terceira edição.

O evento contará com 17 grupos que disputarão as seis primeiras colocações com premiação que totaliza R$ 15 mil. Os grupos Reviver, Xique-xique, Raízes Nordestinas, Los Coquitos, Paixão Nordestina, Pisa na Fulô, Xodó Nordestino, Catolé, Mandacaru, Arco-íris, Tentação, Flor de Mandacaru, Embolada, Águia de Fogo, Estrela de Alagoas, Sensashow e Reis do Cangaço farão a festa de 26 a 29 de junho, no estacionamento do Pátio Shopping Maceió, Cidade Universitária, a partir das 17h. A entrada é gratuita. 

Para a secretária de Estado da Cultura, Mellina Freitas, a realização do Festival ajuda a preservar as raízes alagoanas. “Não poderíamos deixar de apoiar mais uma vez esses grupos que representam perfeitamente a cultura de Alagoas. O Festival foi um sucesso no ano passado, e temos certeza de que, juntos, faremos novamente uma grande festa”, ressalta a titular da pasta.

 São João das Alagoas

 O III Festival de Coco de Roda de Alagoas está inserido na programação do São João das Alagoas, uma realização do Pajuçara Sistema de Comunicação (Pscom), que contará com shows artísticos ao fim das apresentações dos grupos de coco de roda. 

Fonte: www.cultura.al.gov.br

Com apoio do Governo de AL, Cocada Cultura é inaugurado em Marechal Deodoro

Espaço gastronômico e cultural é mais um atrativo turístico para Alagoas que dará mais segurança e conforto às cocadeiras de Marechal Deodoro

Texto de Thiago Tarelli

Alagoas ganhou mais um atrativo turístico. As cocadas de Marechal Deodoro, doce típico da cidade, já bastante conhecido dos turistas e visitantes que passam por ali, agora tem endereço certo: o Cocada Cultura, um espaço gastronômico e cultural instalado à beira da rodovia AL 101 Sul, no bairro da Massagueira, entregue à população na noite desta última quinta-feira (30).

Construído com recursos federais e com o apoio do governo do Estado, por meio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Turismo (Sedetur), o cocada cultura dá mais visibilidade e segurança às cocadeiras de Marechal Deodoro que costumavam comercializar seus produtos em barracas à beira da rodovia AL 101 Sul.

Em formato de “drive”, o equipamento possibilita aos turistas e visitantes que trafegam pela rodovia a facilidade de parar e comprar quitutes e artesanato local com facilidade, rapidez e segurança. Com 38, sendo 30 para cocadeiras e oito para artesãos, as cozinheiras e artesãs exibem seus produtos em local amplo, bonito e organizado.

Para Zuleide Araújo da Silva, presidente da Associação dos produtores de cocada e derivados da Massagueira, o espaço é um sonho realizado. “Este espaço é esperado há muito tempo por todas nós. O cocada cultura nós da dignidade, visibilidade e nós dá condições de oferecer mais conforto e segurança para os turistas e demais clientes”, comemora.

O secretário de Estado do Desenvolvimento Econômico e Turismo, Rafael Brito, ressalta a importância do equipamento para o turismo no Estado. “Essa obra é um divisor de águas para muita gente. Há 35 anos, as cocadeiras de Marechal Deodoro sonham com um local como esse, para poder com seu próprio trabalho e suas habilidades, poder sobreviver e dar uma vida mais digna pra sua família. A Cocada Cultura é um espaço extenso, equipado e que traz muita emoção para todos que fazem parte dessa cultura gastronômica. E mais: agora coloca a cocada de Marechal Deodoro uma parada obrigatória no turismo do estado de Alagoas”, pontuou.

Em localização privilegiada, no bairro da Massagueira, já consolidado um polo gastronômico do Estado, o Cocada Cultura também contará com atrações culturais como apresentações de bandas pífanos e de forró, típica da cidade que já é um dos principais produtos turísticos de Alagoas. 

Fonte: agenciaalagoas.al.gov.br